岐阜県関市のパン教室｜Hu〜＜フゥ＞のBlog

６月のレッスンが決まりました。



＊フーガス

　　葉っぱの形のハード系パン。きれいな葉っぱを作りましょう。



＊シュケット

　　南フランス　プロヴァンス地方のお菓子。
　　アツアツを食べてください。

*５月２３日(水）、２７日(日）の桜あんぱん、春の惣菜マフィンのレッスンも
　残りわずか受付中です。


そして６月は、いつもの　ベビーヨガレッスン　６月７日　に加え、
　　　　　　　　　　　　　　　　大人ヨガ　　　　　　６月２１日　も開催決定いたしました。

大人ヨガ、私もやりますよ。
詳しくはおってお知らせいたします。

お申し込み、お問い合わせはお申し込みはHu~HP　レッスンのご予約http://hu-pan-gifu.com/lesson_reserve.htmlまで








 

 今日は5月最初のレッスン。
桜あんぱんと、春の惣菜マフィンのレッスンがありました。
新規のお客様も2名ご参加でした。


作業風景

　

　
左よりＮ様、Ａ様作　マフィンと桜あんぱん

　　
左より　Ｍ様、Ｏ様、ＮＴ様作　マフィンと桜あんぱん


ランチタイム

久しぶりのレッスンでした。
初めてのかたも初めてに見えないほど、馴染んで見えました。
雰囲気のいいレッスンになりました。

ありがとうございました。

 今日は、早朝から　ぶぅパン　が長野に２０個ほど出かけていきました。



そして、とうとう家にも念願のみつばちがやってきました。

みつばちのお家です


住人のみつばちくん。
にほんみつばちという種類です。小さくって、やさしくてとってもかわいいです。
画像の子はすごい勢いで羽ばたいているので、羽が見えないくらいです。
一生懸命に蜜を集めてくる姿はけなげで、じーっと見入ってしまいました。

８月ごろには蜜がとれそうです。とっても楽しみ。

 長野のいいじまさんより、りんごと、Hu~カフェでおなじみの
「いいじまさんちのりんごジュース」が届きました。


「りんごはもう終わりなんだよ〜」と言いつつ、快く送ってくださいました。

りんごジュースは、りんご１００％無添加の濃い〜お味です。
これを飲んだら、他のりんごジュースは薄い薄い。


りんごも夜中にもそもそと　アップルプレザーブ　を作りました。
30個ほどの皮むきに腱鞘炎になりそうでした。
皮も一緒に煮込むことでほんのりピンクになるんです。


煮込み終わりです。パンやお菓子にいろいろ使います。
明日の朝には滲みていい感じになるのを楽しみに。

今日はくるみパンとアイシのレッスンがありました。

　
作業風景

　　
左より　T様、F様、Y様作　くるみパンとアイシ

　　
左より　K様、N様、U様作　くるみパンとアイシ


ランチタイム

今月最後のレッスン、パン、なかなかよい出来でした。
ありがとうございます。

そして、５月のレッスンのお知らせです。
５月のメニューは、桜あんぱんと春のお惣菜ﾏﾌｨﾝです。


桜あんぱん

桜餡を包んだ、あんぱんです。フォルムも桜の花に。
桜の季節はすっかり終わってしまいますが・・・。


春のお惣菜ﾏﾌｨﾝ

マフィンをお食事用にアレンジして、
春らしいフィリングを入れました。フィリングはお楽しみに。

お申し込みはHu~HP　レッスンのご予約http://hu-pan-gifu.com/lesson_reserve.html
より








 

昨日のいよかんの皮は、今日ピールになりました。


ぴかぴかに仕上がりました。


皮をつけておいたお水は綺麗なオレンジ色に。


これを使ってお掃除します。
木製の家具はオレンジオイル効果で、ツヤツヤに。 
汚れも落ちやすいですよ。

 今日はベビーヨガレッスンが開催されました。

　
ヨガ・・・私もやりたいです。


女の子2人、男の子１人きてくれました。
かわいいです。

話のはずむレッスンになったようです。
ありがとうございます。




そしてそして、やっと届きました。
無農薬のいよかん

無農薬なのに、皮の状態はとってもきれいです。


この皮は、大切にピールにします。
近くパンになってお店に出す予定です。
いよかんの爽やかな香りが広がります。

 今日は　くるみパンと　アイシ　のレッスンがありました。
　
作業風景

　　
左より　O.C様、O.R様、Y様作　くるみパン　と　アイシ

　
左より　F様、K様作　くるみパン　と　アイシ

　
左より　W様、M様作　くるみパン　と　アイシ


ランチタイム

今日は久しぶりのレッスンでした。
初めてのお客様も含め、明るいレッスンになりました。
ありがとうございました。

 昨日、てらっこの浄土宗第5回共生・地域文化大賞　優秀賞受賞記念特別イベント
終了しました。

朝から雨が激しくて心配しましたが、たくさんのかたに来ていただきました。
Hu~のパンの販売も、おかげさまで完売いたしました。ありがとうございます。

　
うっかり、写真を撮り忘れ、Nさんからいただきました画像で・・・。

左から　ぶぅパン、ウインナーパン、チョコベーグル、チーズベーグル。
右の白いのは、試食で食べていただいた　アレルギー対応　米粉パン　です。